- Home
- Cuisine
レストランだからこその感動をお客様に・・
レストランだから出来る料理へのこだわり、ゲストへの細やかな心配り。
創業２７年レストランのシェ本山ならではのお料理で最高のおもてなしを・・
料理はシェフが新郎新婦様のご要望をお伺いし１つ１つ手作りしています
￥10,000（￥10,500 税込）
車エビ 地鶏胸肉とマッシュルームのハーモニー バルサミコソース
フランス風 卵のロワイヤル ホタテ貝柱のクリームソースと共に
旬の野菜を使った 季節の温製クリームスープ
真鯛と帆立ムースのパイ包み焼き オレンジ風味
牛ヒレ肉の網焼きステーキ グリーンマスタードソースと共に
デザート/コーヒー･紅茶 パン
￥12,500（￥13,125 税込）
秋のオードブル盛り合わせ
(帆立貝のマリネ･キノコとお肉のパテ カツオのタタキ風･鴨胸肉のリンゴ添え)
フランス産フォアグラのポワレ キノコのソティを添えて
旬の野菜をつかった温製クリームスープ
花付きズッキーニの帆立ムース詰めと海の幸の盛り合わせ
特選牛ヒレ肉の網焼きステーキ マッシュルームのクリームソース
デザート/コーヒー･紅茶 パン
￥15,000（￥15,750 税込）
ホタテ貝･ズワイガニ･アボガドのカクテル
秋のオードブル盛り合わせ
(オマール海老のサラダ･鴨胸肉のリンゴ添え アワビのラビゴットソース･和牛モモ肉のタタキ秋ナス添え)
フォアグラとトリュフのクロケット マッシュルームのクリームソース
フランス風 卵のロワイヤル 秋のいろいろキノコのソースと共に
活オマールのポワレ ノイリー酒と活オマールのソース
特選和牛ヒレ肉のステーキ 黒トリュフのソースを添えて
デザート/コーヒー･紅茶 パン
*お料理の変更も可能です（苦手な物、アレルギー、オリジナル等）
*パンはロールパンとバケットの二種類ございます
*お箸は全員の方にご用意致します
*お子様料理もご用意しております
*各コースのお肉料理にフォアグラを添える事も出来ます（+1,575円）
